Что можно растереть в ступке?

Если у вас уже есть мраморная ступка с пестиком, то можно растирать сухие крупы, специи, готовить неагрессивные пасты, например, печеный чеснок или лук на масляной основе. Гранитные ступки можно назвать самыми дорогостоящими, но зато наиболее прочными и долговечными. Но этот камень пористый, впитывает воду.

Что можно сделать в ступке?

Ступка с пестиком – древнейшее ручное приспособление для измельчения твердых мелких продуктов или их частиц. Главная задача простейшего аксессуара – растолочь или растереть небольшое количество специй, орехов, круп, зерен, зелени.

Что можно толочь в мраморной ступке?

Мраморная ступка с пестиком незаменима, если требуется измельчить специи в порошок или мелкую кашицу. В ней можно истолочь семена трав и специй, перцы, листья и травы, морскую соль, орехи, рис и тому подобное.

Что перемалывать в ступке?

Подходящие для измельчения ингредиенты включают в себя: перец, семена специй и трав, сами травы и листья, рис, орехи, морскую соль и так далее. Практически все, что вам может пригодиться в готовке или выпечке, можно измельчить пестиком в ступке.

Что можно растирать в ступке?

В ступке можно растирать соль, сахар, перец горошком и даже свежие имбирь и чеснок, — получается мукообразная пудра или же кашица.

Чем можно заменить ступку и пестик?

И даже ступке с пестиком можно найти достойную замену. Для измельчения орехов так же можно использовать мясорубку. Она отлично перемалывает их в однородную крошку. Такие орехи послужат отличной начинкой, как для выпечки, так и для десертов.

Какую ступку для специй лучше выбрать?

Какой материал лучше для ступки

Для измельчения твердых специй идеально подойдут базальт и гранит. ... Изделия из гранита, яшмы, оникса, сердолика и других природных камней прекрасно поддаются полировке и имеют высокую твердость и прочность. Однако и цена у них в несколько раз выше, чем у ступок из мрамора или гранита.

Что можно толочь в деревянной ступке?

Большим спросом пользуются цельновыточенные ступки из твердых сортов дерева, предназначенные для сухих продуктов. В них можно толочь и растирать орехи, семена, травы. В давние времена в таких даже изготавливали льняное и конопляное масло, путем длительного растирания из зерен.

Как мыть каменную ступку?

Уход за каменными и фарфоровыми ступками

Эти ступки не требуют особого ухода и могут жить прямо на кухонном столе в непосредственной близости от источника нагрева и воды. После использования их можно мыть с любыми растворителями чем угодно (за исключением мрамора), а затем хорошо высушить.

Чем толочь специи?

Деревянная ступка – отличный вариант, когда специи нужно толочь и разбивать, ведь дерево весьма устойчиво к ударам. Оно не вступает в реакции с кислотами и щелочами, зато впитывает влагу и запахи, поэтому в деревянной ступке лучше измельчать сухие ингредиенты: соль, семена, зерна.

Зачем нужна Ступка на кухне?

После ножа и доски, инструментов, которые есть на каждой кухне, в списке внезапно оказались ступка и пестик. ... Ступка незаменима для приготовления соусов, пряных смесей и маринадов, в ней можно растирать специи, давить чеснок, измельчать семечки и орешки и так далее.

Для чего используется ступка и пестик?

Ступка с пестиком – незаменимая лабораторная посуда для измельчения небольшого количества твердых веществ вручную. Ступки с пестиком изготавливают из различных материалов: чугуна, бронзы, латуни, лабораторного стекла, фарфора, агата, стали, керамики, гранита, мрамора, дерева.

Какие бывают Ступки?

Сту́па — инструмент для толчения и растирания чего-либо. Продукт помещают в ступу и оказывают на него воздействие предметом продолговатой формы — пестом. В зависимости от основания, на которое устанавливают ступу, различают ступки настольные (ручные) и ступы напольные (наземные, мельничные).

Что означает пестик?

Пе́стик (лат. pistillum) — часть цветка, образованная одним либо несколькими сросшимися плодолистиками; женский репродуктивный орган цветковых растений. ... В цветке может быть как один, так и несколько пестиков. Расположены пестики обычно в центре цветка.

Интересные материалы:

Как складывать письмо в маленький конверт?
Как складывать векторы по правилу многоугольника?
Как склоняются составные порядковые числительные?
Как скопированное вставить в таблицу?
Как скопировать данные из таблицы Excel в таблицу Word?
Как скопировать DVD диск на компьютер через Неро?
Как скопировать и перенести на рабочий стол?
Как скопировать почтовый ящик Gmail?
Как скопировать ссылку на свой Телеграм канал?
Как скопировать ссылку в шапку профиля Инстаграм?