Содержание
- - Что входит в состав технологической карты?
- - Для кого пишутся технологические карты?
- - Что должно быть отражено в технологической карте?
- - Какие бывают тех карты?
- - Какой состав технологической карты на отдельные строительные процессы?
- - Что должно быть в технологической карте урока?
- - Как правильно составить технологическую карту?
- - Чем отличается технологическая карта от калькуляционной карты?
- - Для чего разрабатывается технологическая карта?
- - Что такое технологическая карта на производстве?
- - Что такое технологическая инструкция?
- - Чем отличается проект производства работ от технологической карты?
- - Что значит приготовление блюд по технологическим картам?
- - Что такое Ттк в общепите?
- - Что такое технологическая карта урока?
Что входит в состав технологической карты?
Каждая технологическая карта состоит из следующих разделов:
- область использования;
- организация и технология строительства;
- технико-экономические показатели;
- материально-технические ресурсы.
Для кого пишутся технологические карты?
Технологическая карта составляется техническими службами предприятия и утверждается руководителем предприятия (главным инженером, главным агрономом). Существуют также Технологические карты учебного занятия.
Что должно быть отражено в технологической карте?
В технологических картах должны быть указаны:
Раздел «Организация и технология производства работ» должен содержать требования к организации и технологии производства работ в последовательности их выполнения при подготовительных, основных, вспомогательных, заключительных работах.
Какие бывают тех карты?
В строительстве различают три вида технологических карт: типовые технологические карты, не привязанные к строящемуся объекту и местным условиям строительства, типовые технологические карты, привязанные к возводимому зданию или сооружению, но не привязанные к местным условиям, рабочие технологические карты, привязанные ...
Какой состав технологической карты на отдельные строительные процессы?
Состав ТК включает:
общие данные; технологическую и организационную информацию по выполнению работ; операционный контроль в ходе строительного процесса; ... графическую информацию (схемы, эскизы, рисунки).
Что должно быть в технологической карте урока?
Например, в графическом варианте технологической карты могут быть отражены:
- этапы урока;
- время;
- деятельность учителя;
- деятельность обучающихся;
- методы, приемы и формы обучения;
- прогнозируемый результат образовательной деятельности;
- учебно-методическое обеспечение.
Как правильно составить технологическую карту?
В ТТК необходимо указать:
- наименование организации, разработавшей технико-технологическую карту;
- область применения. ...
- требования к сырью. ...
- наименование и количество ингредиентов;
- общая массы блюда на выходе. ...
- полное описание технологического процесса.
Чем отличается технологическая карта от калькуляционной карты?
В калькуляционной карте прописывается номер рецептуры, название блюд, указывается сборник или кулинарная книга, откуда был взят рецепт. ... Технологическая карта это другой документ, который включает в себя описание технологического процесса изготовления каждого блюда.
Для чего разрабатывается технологическая карта?
Технологическая карта позволяет заранее просчитать, сколько времени понадобится для выполнения каждой операции и демонтажа объекта в целом. Также в данной карте указываются инструменты и материалы, которые понадобятся для эффективного, качественного и безопасного проведения демонтажа.
Что такое технологическая карта на производстве?
Технологическая карта (ТК):
документ, разрабатываемый для выполнения технологического процесса и определяющий состав операций и средств механизации, требования к качеству, трудоемкость, ресурсы и мероприятия по безопасному производству работ.
Что такое технологическая инструкция?
Технологическая инструкция изделия (ТИ) — это особый нормативный документ, устанавливающий нормы и соответствия к процессу производства, хранения и транспортировки товара. Разработка ТИ выполняется для определенного изделия или группы изделий.
Чем отличается проект производства работ от технологической карты?
Масштабность — главное отличие ППР от ТК. Карта разрабатывается на выполнение одного конкретного вида работ. Здесь нет общих организационных предписаний по выполнению каких-либо технологических процессов на объекте. Только определенные операции и их последовательность.
Что значит приготовление блюд по технологическим картам?
Технико-технологическая карта блюд – это нормативно-технический документ, который разрабатывается для кулинарных изделий на предприятиях общественного питания.
Что такое Ттк в общепите?
Технико-технологическая карта (ТТК) - это документ, который содержит рецептуру приготовления блюда. ... Например: требования к качеству сырья, описание технологического процесса производства, требования к оформлению, подаче, хранению и реализации товара, пищевой состав и энергетическая ценность блюд.
Что такое технологическая карта урока?
Организовать урок в соответствии с этим требо- ваниями может помочь технологическая карта урока. Технологическая карта урока — это графическое отображение сценария урока, план проведения урока , в котором заложены методы индивидуальной работы и возможно- сти вариативного развития урока.
Интересные материалы:
Сколько ватт зарядка iPhone XR?
Сколько весит 1 ложка варенья?
Сколько весит 1м2 стального листа?
Сколько весит 1м3 сырой березы?
Сколько весит акб 6ст 190?
Сколько весит бочка на 200 литров?
Сколько весит брус 150 на 150 на 6 м?
Сколько весит Дина?
Сколько весит Голец?
Сколько весит гта 5 на ПК установщик?