Как правильно сохранять яблоки на зиму?

Как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях?

Чтобы надолго сохранить яблоки свежими, обеспечьте им должные условия, соблюдая следующие требования:

1. Температура воздуха должна быть ‒1… ...
2. Влажность воздуха – 85-95%.
3. Оптимальное место для хранения – погреб, подвал, прохладное место в квартире (балкон или лоджия).

Как сохранить яблоки поздних сортов?

Оптимальная температура хранения для всех сортов яблок +3, +5 градусов, не выше. Тогда фрукты дольше сохранят сочность. Сухое место тоже не подходит - нужна средняя влажность (в слишком сыром помещении яблоки тоже долго не пролежат - сгниют).

Как хранить яблоки в целлофановых пакетах?

Для сохранения яблок в пакетах нужно отобрать самые лучшие яблоки. Когда на дворе установятся морозы 5-7 градусов ниже нуля нужно засыпать яблоки в целлофановые мешки, по 5-7 килограмм в каждый. И поставить эти мешки в заранее приготовленные ямы, глубиной 40-55 сантиметров. Ямы можно выкопать прямо у себя в саду.

Как сохранить яблоки в квартире?

Условия хранения яблок

1. Хранить плоды лучше при температуре от 0 до +5 градусов.
2. Идеальная влажность для хранения — 85-90%.
3. Лучше всего, чтобы соседями при хранении были только те же яблоки. Если яблоки хранятся в погребе, не стоит рядом ставить мешки с морковью, картошкой и другими корнеплодами.

11 сент. 2019 г.

Чем обрабатывают яблоки для длительного хранения?

Яблоки обрабатывают тонким слоем парафина или воска. Это не только придаёт фрукту аппетитный глянцевый блеск, но и позволяет хранить его почти два года. Смыв восковой налёт, просто ополоснув яблоко водой из-под крана невозможно. Необходимо, как минимум, несколько минут чистить его щёткой под горячей водой.

Чем протирают яблоки для долгого хранения?

Раствор парафина и стеарина на этиловом спирте

• Парафин или стеарин растворяют в спирте.
• Отсортированные яблоки погружают в полученную жидкость по одному, после чего оставляют на столе для просушки.
• Когда парафин застынет фрукты можно укладывать в ящики на хранение.

Как долго хранить яблоки?

Самое главное, решая вопрос, как правильно хранить яблоки, позаботиться о создании подходящих условий хранения. Осенние сорта яблок хранятся при температуре около 0 градусов в течение двух-трех месяцев. Зимние сорта могут переносить температуру 0 градусов и немного выше. При этом сохраняются в течение 4-8 месяцев.

Можно ли хранить яблоки в пакетах?

Хорошо яблоки хранить в полиэтиленовых пакетах. Отсортированные яблоки складывают в полиэтиленовые пакеты по 2-4 кг в каждый. Плотно завязать и сделать зубочисткой или спичкой 4-5 отверстий для вентиляции. Хранить при температуре от -1 до +4 градусов.

Как хранить яблоки в полиэтиленовых мешках?

Хорошо зарекомендовал себя способ хранения яблок в полиэтиленовых пакетах. Нужно положить в пакет 2-4 кг яблок одного сорта, завязать, а пакете сделать 4-5 надрезов-дырочек для вентиляции. Хранить при температуре от -1 до +1 градуса.

Как правильно хранить яблоки?

Храните ваши яблоки в прохладном подвале, гараже, сарае, фруктовом погребе или холодильнике. Идеальная температура хранения составляет 0-1 ° С при влажности 90 процентов. Яблоки, вероятно, будут подмерзать, если температура опустится ниже указанных параметров; и быстро созреют, если температура повысится.

Чем обработать яблоки для хранения на зиму?

Чем обработать яблоки для хранения

1. Глицерин — раствором смачиваем ватку и аккуратно протираем плоды.
2. Парафин — им рекомендуется обработать лишь верхнюю часть яблока, там, где находится плодоножка.
3. 2% раствор хлористого кальция — им нужно обработать плоды целиком.

17 сент. 2019 г.

Как сохранить яблоки Голден?

При выборе учитывайте не только особенности помещения, существующую тару, но и сорта яблок. Многие разновидности, например, Голден, Уэлси, не переносят температур ниже 0°С и влажность менее 90%. Первый и самый распространенный метод хранения – ящики.

Как правильно хранить яблоки в подвале?

Идеальной температурой для хранения яблок считается -1 – +3 градуса. При такой температуре выделение этилена будет минимальным, и урожай пролежит максимально долго. Влажность в пределах 85–95%. Высокий показатель содержания влаги в воздухе убережет яблоки от сморщивания и высыхания.

Интересные материалы:

Как правильно обработать клубнику осенью?
Как правильно обрезать стрелку орхидеи?
Как правильно обрезать виноград осенью?
Как правильно обжарить муку для подливы?
Как правильно обжечь мангал?
Как правильно одевать горнолыжную маску?
Как правильно одевать карманные часы?
Как правильно оформить дубликат трудовой книжки?
Как правильно оформить надпись на конверте?
Как правильно оформить список литературы в проекте?