Содержание
- - Как делать украшение из мастики?
- - Как покрыть торт мастикой без складок?
- - Как сделать Топпер из мастики?
- - Как правильно работать с мастикой?
- - Что делать с твердой мастикой?
- - Как размять мастику?
- - Как сахарную картинку приклеить на мастику?
- - Как долго сохнут фигурки из мастики?
- - Как быстро высушить изделие из мастики?
- - Как скрепить между собой детали из мастики?
Как делать украшение из мастики?
Украшение торта мастикой – как сделать
- раскатайте круг из мастики. Диаметр круга должен быть примерно равен двум высотам торта плюс его диаметру. ...
- накрутите массу на скалку и перенесите на торт;
- разгладьте верх утюжком, стараясь не растягивать массу. ...
- осторожно загладьте бока, убирая складки. ...
- обрежьте роллером излишки.
Как покрыть торт мастикой без складок?
Как ровно нанести мастику на торт
Перед тем как покрыть торт мастикой без складок, убедитесь, что базовый крем застыл. Раскатывайте пласт с большим запасом – 10-15 см, так как только в этом случае покрытие идеально растянется и будет ровно обтягивать торт. Дальше кондитер должен правильно разровнять мастичный слой.
Как сделать Топпер из мастики?
Смазываем мастику тонким слоем декоргеля (можно заменить разведённым в воде мёдом), совсем слегка и равномерно. Снимаем плёнку с картинки. Аккуратно приклеиваем изображение к мастике. Наш топпер готов!
Как правильно работать с мастикой?
Прижимайте мастику ладонями, стараясь не касаться и надавливать пальцами во избежание вмятин на поверхности. Складок на боках торта не будет, если раскатать мастику «с запасом». В первую очередь необходимо разгладить «запас», чтобы лег без морщин и складок. Если все ровно, можно обрезать излишки.
Что делать с твердой мастикой?
Мастичную массу необходимо поместить в плотный и устойчивый к высоким температурам полиэтиленовый мешок, который необходимо плотно завязать. Мешочек нужно оставить в горячей воде и дать постоять около получаса. Дальше можно доставать продукт, вымесить и использовать для украшения торта.
Как размять мастику?
Все зависит от того, какая мастика. Если в ней содержится большой процент какао-масла, то ее нужно размять, нагреваясь от тепла рук, она становится мягкой. Если же мастика для обтяжки просто была не герметично упакована и засохла, то можно вырезать мягкую середину, если таковая имеется, а остальное выбросить.
Как сахарную картинку приклеить на мастику?
Мастику раскатать достаточно тонко на подпыленной крахмалом поверхности и разгладить утюжком. Подготовить клей и кисть. Смазать всю поверхность картинки клеем или декор-гелем, или клеем пополам с водой. Можно смазать и водой, но лично мне гелем нравится больше и надежнее, т.
Как долго сохнут фигурки из мастики?
В естественной среде мастика за несколько часов подсохнет, что добавит ей прочности. Для надежности вы можете подержать изделие в коробке пару дней.
Как быстро высушить изделие из мастики?
Раскатывание материала на доске, обильно посыпанном крахмалом, может помочь в решении такой проблемы. Полученные фигурки сохнут заметно быстрее. Чуть хуже работает сахарная пудра, используемая таким же образом, однако и она ускоряет процесс сушки.
Как скрепить между собой детали из мастики?
Следует увлажнить поверхность склеивания частей фигуры или украшений на обтянутое основание их мастики, приложить и подержать некоторое время прижатыми друг к другу. Ещё один способ соединить детали из сахарной мастики между собой — это склеить их при помощи мастики, разведенной до жидкого состояния.
Интересные материалы:
Как создать группу в Ватсапе без участников?
Как создать мероприятие от группы?
Как создать общественную группу в Вайбере?
Как создать опрос в группе Ватсап?
Как создать открытую группу в Вайбере?
Как создать приглашение в группу в Вайбере?
Как создавалась группа ддт?
Как стать администратором группы WhatsApp?
Как стать модератором в группе в одноклассниках?
Как стать вторым админом группы в WhatsApp?