Как заготовить траву чабрец? - Онлайн журнал "Жизнь и работа"

Содержание

- Как правильно сушить чабрец для чая?
- Как правильно заготовить чабрец для чая?
- Можно ли мыть чабрец перед сушкой?
- Когда срезать чабрец для чая?
- Сколько нужно сушить чабрец?
- Когда обрезать чабрец?
- Когда начинают собирать чабрец?
- Когда можно заготавливать чабрец?
- Для чего нужна трава чабрец?
- Что такое чабрец Где растет?
- Когда можно собирать богородскую траву?
- Как правильно хранить чабрец?
- Можно ли заваривать свежий чабрец?

Как правильно сушить чабрец для чая?

Как правильно сушить чабрец

Собранная трава формируется в пучки и подвешивается в хорошо проветриваемом месте. Желательно без попадания прямых солнечных лучей.
Тимьян раскладывается тонким слоем на противень. Периодически его нужно ворошить для хорошей просушки.

Как правильно заготовить чабрец для чая?

Правила сбора

Листву, стебельки чабреца необходимо срезать острым лезвием ножа или ножницами.
При сборе тимьяна не нужно пытаться оборвать листья или стебли травы – слишком высок риск повредить хрупкий корень, что приведет к гибели растения.
Листья и другие части растения лучше всего срезать с разных сторон кустарника.

Можно ли мыть чабрец перед сушкой?

Мыть чабрец перед сушкой не рекомендуется. Трава напитается водой, которая потом очень неохотно испаряется, это может привести к загниванию сырья. ... Резать траву перед сушкой не нужно, иначе часть полезных соединений улетучится вместе с испарившимся соком.

Когда срезать чабрец для чая?

Для лечебных целей её срезают во время цветения, которое начинается в мае и заканчивается только в сентябре. Лучшими днями для этого считаются церковные праздники Троица и Успение Богородицы, в честь которой чабрец и получил одно из своих названий.

Сколько нужно сушить чабрец?

Заготовку чабреца нужно проводить в сухую солнечную погоду. Лучшим временем для этого является период с 9 до 17 часов, так как растения к этому времени уже полностью просохли от росы. Влага может испортить не только цвет высушенных цветоносов, но и порядком увеличить срок сушения.

Когда обрезать чабрец?

Обрезку проводят весной, укорачивая развивающиеся побеги, и после цветения, удаляя подсыхающие соцветия. Побег обрезают до одревесневшей части, это составляет 2/3 от общей длины стебля. Обрезка позволяет сохранить форму растения и сделать его плотным и монолитным.

Когда начинают собирать чабрец?

Время сбора зависит от того, для чего собирается трава. Чтобы правильно сушить тимьян для лечебных целей, его нужно собирать во время цветения. А это происходит с середины июня по сентябрь. Но лучшими днями будут церковные праздники и дневное время с 10 до 17 часов в солнечную погоду.

Когда можно заготавливать чабрец?

Период сбора урожая зависит от того, с какой целью он проводится: Если травка нужна исключительно для чая или как пряная приправка для блюд, ее можно срезать уже в конце весны. Для приготовления же лекарственных снадобий лучше подождать, пока чабрец начнет цвести.

Для чего нужна трава чабрец?

Биологическое действие и применение в медицине Чабрец обладает потогонным, спазмолитическим, отхаркивающим и противовоспалительным действием. Служит противокашлевым, ранозаживляющим, дезинфицирующим, антиревматическим средством. Он успокаивает нервную систему, угнетает кокковую микрофлору и патогенные грибы.

Что такое чабрец Где растет?

В России чабрец встречается во всех регионах. Однако больше всего распространен на Урале, Кавказе, в Краснодарском крае и в Крыму. Он удачно произрастает и на дерново-подзолистой почве, найти его можно и в Подмосковье, в его северной части около городов Клин, Сергиев Посад, Дмитров.

Когда можно собирать богородскую траву?

Цветет летом милыми сиреневыми цветочками. Для лечебных целей используют, как цветки, так и стебли. Сбор растения целесообразно проводить в период цветения, с середины июня до конца июля. Собирать нежные цветочки и листики необходимо бережно, осторожно срывать, не повреждая корневую систему.

Как правильно хранить чабрец?

Высушенный чабрец не следует измельчать, так лучше сохранятся его лечебные свойства и эфирные масла. Рекомендуется хранить траву в плотных бумажных пакетах, деревянных или керамических сосудах, баночках из темного стекла и ёмкостях из плотного картона. Нежелательно использовать пластмассовую упаковку.

Можно ли заваривать свежий чабрец?

Заварить 2 столовые ложки травы двумя стаканами воды, оставить на пару часов в чайнике накрытом полотенцем. ... Чабрец отлично подходит для заварки черного чая, для этого просто добавьте чайную ложку травы в чайник с чаем. Дайте чаю хорошо настояться, он приобретает свежий, травяной вкус.

Интересные материалы: