Как заморозить клубнику в шоколаде?

Наколите клубнику на деревянные шпажки или зубочистки и обмакните в растопленный шоколад. Дайте стечь излишкам шоколада, а затем поместите ягоды на блюдо. Удалите зубочистки. Охладите клубнику и подавайте на стол.

Какой шоколад подходит для клубники в шоколаде?

Для создания клубники в шоколаде, кроме самих ягод, понадобятся две плитки шоколада - темного и белого цвета, а также кокосовая стружка или орешки для декорирования готового десерта. Основные этапы приготовления: Сочная, спелая клубника тщательно моется (при этом зеленые хвостики не удаляются).

Сколько дней можно хранить клубнику в шоколаде?

Срок годности свежих фруктов и ягод в шоколаде – 1 сутки. *Количество клубник в наборе варьируется из-за размеры ягоды.

Чем можно украсить клубнику в шоколаде?

Что можно использовать для украшения клубники в шоколаде:

1. шоколадную стружку
2. белые шоколадные или ванильные чипсы
3. пищевые красители на масляной основе (окрасить белый шоколад)
4. леденцовую крошку (положите леденцы в п/Э пакет и постучите по ним чем-нибудь тяжелым)
5. растопленную карамель
6. измельченное печенье

19 апр. 2017 г.

Сколько дней можно хранить клубнику в холодильнике?

Температура хранения

В верхнем отсеке холодильника при температуре +2-6°С клубнику можно хранить до 2-х суток. А если положить в нижнее отделение с температурой до +2, то можно хранить там клубнику и до пяти дней. Также хотим отметить, что не стоит хранить клубнику в пластиковой таре, в которой её продают.

Сколько дней держится клубника?

Снятая с грядки клубника при правильном хранении продержится в холодильнике неделю. Если вы собираете клубнику с собственных грядок, снимайте полностью покрасневшие, но ещё твёрдые ягоды. Если покупаете в магазине, то обращайте внимание, чтобы клубника не была тёмной, а на стенках коробки не было кусочков мякоти.

Сколько хранится Клубника в глазури?

Срок годности такой клубники в шоколаде до 3-х дней. Хранить ее нужно в холодильнике.

Как правильно заморозить садовую клубнику?

Способ № 2.

Заморозка, как и в первом случае, сухая. Ягоды среднего размера, чистые и хорошо просушенные, разрежьте вдоль на равные половинки. Выложите их разрезом вверх на деревянную доску или разнос, застеленный пищевой пленкой. Поместите в морозильную камеру на 2-3 часа, пока клубника не станет твердой.

Как перетереть клубнику с сахаром для заморозки?

Разлить перетертую клубнику по пакетам, аккуратно выпустить воздух и плотно застегнуть. Заморозить пакеты с клубникой, распределив их на ровной поверхности в морозилке. Как только они замерзнут, можно поставить их боком, тем самым вы сэкономите много места. Да и разморозить такие плоские брикеты не составит труда.

Как заморозить полевую клубнику на зиму?

Как заморозить клубнику лесную

Дайте ягодам просохнуть на полотенце, чтобы они не слиплись в один ледяной комок, а затем разложите по плоским подносам и поставьте в морозилку. Обрывать плодоножки или нет — на ваш вкус. У целых ягод это делать необязательно. Как заморозить клубнику правильно — это разложив в один слой.

Как сделать розовую клубнику в шоколаде?

1. Промыть ягоды и просушить бумажным полотенцем. ...
2. Растопить шоколад на водяной бане, снять с огня и добавить несколько капель красителя (примерно по 5 капель на 1 стакан шоколада), перемешать до однородной массы.
3. В тарелку насыпать сахар.
4. Держа ягоды за хвостик, окунуть в шоколад, затем сразу в сахар.

Как называется блюдо фрукты в шоколаде?

Фрукты в шоколаде – это идеальный вариант оформления стола для праздника, для романтического свидания. Такой десерт по-иному называется фондю, что в переводе с французского языка обозначает «расплавленное». Чтобы приготовить изумительный и нежный рецепт шоколадного фондю, нужно приготовить соответствующие продукты.

Нужно ли Темперировать шоколад для клубники в шоколаде?

Темперирование. Если вы просто растопите шоколад, то он не застынет, потому что внутри у него специальные связи, которые отвечают за застывание, и при топлении они разрушаются. ... И тогда клубника так и останется в текучем шоколаде и будет липнуть ко всему, с чем соприкоснётся.

Интересные материалы:

Какой группе пела Лобода?
Какой группе пела Нина кирсо?
Какой группе по уровню экономического развития относится Казахстан?
Какой группе птиц относится ворона?
Какой группе растений относится герань?
Какой группе растений относится горох?
Какой группе растений относится кабачок?
Какой группе растений относится картофель?
Какой группе растений относится кубышка желтая?
Какой группе растений относится овёс?