Содержание
Как правильно кушать сациви?
Обычно перед приходом гостей на стол ставят несколько блюд с холодными закусками: пхали, соленья, зелень, сациви. Сациви каждый сам себе накладывает в глубокую миску. До сих пор не в ресторанах, а дома, соус едят, макая в него хлеб, а курицу — руками. Попробуйте сациви с грузинским хлебом, выпеченным в печи.
Какие специи нужны для сациви?
Базовый набор — хмели-сунели: сушеные базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, имеретинский шафран (бархатцы) и уцхо-сунели (голубой пажитник). Специи не только придают блюду аромат, но и убирают горечь грецкого ореха, способствуют пищеварению, а также позволяют дольше хранить блюдо.
Что подают к сациви?
Сациви – холодное блюдо, которое подается в глубоких тарелках. Кушать его можно с хачапури, кукурузными лепешками.
Как переводится слово сациви?
Саци́ви (груз. საცივი — холодное блюдо) — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица/цыплёнок под соусом сациви, называемая просто «сациви».
Как едят сациви холодным или горячим?
Чашушули едят горячим, а сациви — холодным. Чашушули считается «вторым», а сациви — закуской.
Какие травы входят в состав хмели сунели?
Хмели-сунели
- Базилик
- Зелень кориандра (кинза)
- Майоран
- Укроп
- Красный перец (острый) 2 %
- Имеретинский шафран (Бархатцы) 0,1 %
- Петрушка
- Сельдерей
Сколько можно хранить сациви?
Срок хранения сациви в холодильнике - не более 2 суток.
Какого рода слово сациви?
Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка). Корень: -сациви-.
Интересные материалы:
Какие способы опыления встречаются у растений?
Какие сроки между званиями в полиции?
Какие ссылки пропускает Инстаграм?
Какие степени сравнения наречий ты знаешь?
Какие сумки берут в самолет?
Какие существительные относятся к Неодушевлённым?
Какие существуют кодировки символов?
Какие существуют опасные гидрологические явления?
Какие существуют основные показатели свойств материалов?
Какие существуют сорта яблок?